コレステロール値が高い人の食事の留意点は?
コレステロール値が高い人の食事は、どのような点に注意したらよいのでしょうか?
コレステロール自体は、からだに必要なものなのですが、とりすぎると動脈硬化をすすめる要因になるといわれていますので、注意が必要です。
よって、コレステロール値が高めの人は次のような点に注意しましょう。
■動物性脂肪よりも植物油を多めにとるようにしましょう。
■エネルギーをとりすぎないようにしましょう。
■コレステロールを多く含む食品は控えましょう。
■食物繊維の多い食品をとるようにしましょう。 |