貧血の人の食事の留意点は?
貧血の人の食事は、どのような点に注意したらよいのでしょうか?
貧血とは、栄養素が不足したり過労や病気などで、血液中の赤血球のヘモグロビンが減少し、酸素を運ぶ働きが鈍くなる状態をいいます。
貧血の人は、医師の診断を受けて原因を調べてもらうとよいでしょう。
貧血の人の食事については、次のような点に注意しましょう。
■鉄分やたんぱく質を多く含んだ食品をとるようにしましょう。
■食生活を規則正しくしましょう。
■新鮮な野菜や果物でビタミンCを多くとりましょう。
■造血作用に必要な物質を含む食品をとるようにしましょう。
■ゆっくりよく噛んで食事をするようにしましょう。 |